最新のお献立（秋）【かいひん荘鎌倉】
9月に入り暑さも和らぎすごしいやすい季節となりました。
松茸・栗・菊蕪らなど秋の食材を使用したお料理を「かいひん荘鎌倉」でどうぞお愉しみください。
秋のお献立（一例）
先 付 萩胡麻豆富・小豆・林檎・雲丹餡
前 菜 茸・菊花浸し・筋子・海老鉄扇・サーモン錦糸巻き・相鴨長芋燻し・零余子新丈
椀盛り 毛蟹奉書・御月見道明寺・松茸・芽葱・柚子
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 鰆西京焼き・錦秋化粧・栗石垣・みょうが子
煮 物 海老新丈東寺巻き・菊蕪ら・印元・春菊
中 皿 ローストビーフ・焼き茄子・南瓜・白瓜
揚げ物 鰈から揚げ・枝豆蓮根・舞茸
食 事 白米・香の物・赤出汁
水菓子 メロン・梨・わらび餅
※ご夕食の献立は毎日変わります。
※お食事控え目プランは先付・煮物が付きません
松茸・栗・菊蕪らなど秋の食材を使用したお料理を「かいひん荘鎌倉」でどうぞお愉しみください。
秋のお献立（一例）
先 付 萩胡麻豆富・小豆・林檎・雲丹餡
前 菜 茸・菊花浸し・筋子・海老鉄扇・サーモン錦糸巻き・相鴨長芋燻し・零余子新丈
椀盛り 毛蟹奉書・御月見道明寺・松茸・芽葱・柚子
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 鰆西京焼き・錦秋化粧・栗石垣・みょうが子
煮 物 海老新丈東寺巻き・菊蕪ら・印元・春菊
中 皿 ローストビーフ・焼き茄子・南瓜・白瓜
揚げ物 鰈から揚げ・枝豆蓮根・舞茸
食 事 白米・香の物・赤出汁
水菓子 メロン・梨・わらび餅
※ご夕食の献立は毎日変わります。
※お食事控え目プランは先付・煮物が付きません
最新のお献立（ご夕食）【かいひん荘鎌倉】
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